SPECIALTY COFFEE – Kolumbija
Raspon cena: od 1.455 RSD do 5.820 RSD
Natural kafa sa balansom koji se retko sreće.
Slatke note crvenog voća, meda i karamele, uz čistu čokoladnu završnicu – bez teške fermentacije.
Pržena kao omni roast, savršena i za espresso i za filter.
Kafa koja je pitka, elegantna i radi u svakoj pripremi ☕
Poreklo: Nariño, Kolumbija
Proizvođač: Jorge Armero
Klasa: Specialty
Nadmorska visina: Uzgajana na velikim nadmorskim visinama, tipično preko 1.900 metara, gde hladnije noći usporavaju sazrevanje i podstiču razvoj slatkoće i kompleksnosti
Obrada: Natural, kontrolisana fermentacija i pažljivo sušenje kako bi se dobio čist i uravnotežen profil
Sorta: Caturra
Aroma/Ukus: Izražene note crvenog voća poput jagode i višnje, koje se dalje razvijaju kroz med i karamelu, uz završnicu mlečne čokolade i kakaoa
Kiselost: Svetla, voćna i jasno definisana
Telo: Srednje, sa dobrom strukturom
Aftertaste (naknadni ukus): Dug, čist i sladak, sa čokoladnim tonovima i blagom toplinom karamele
| Granulacija |
Celo zrno ,Filter ,French Press ,Moka Pot ,Espresso ,Tradicional(domaća) |
|---|---|
| Količina |
250gr ,500gr ,1kg |
Recenzije
Još nema komentara.