SPECIALTY COFFEE – Ethiopia
Raspon cena: od 1.455 RSD do 5.820 RSD
Srednje puno telo, zaokruženo i prijatno na nepcu. Dominiraju izražene cvetne note, posebno jasmin, koje donose elegantnu aromatičnost i svežinu. Uz njih se prepliću suptilne nijanse bobičastog voća, dodajući blagu slast i voćnu kompleksnost ukusu.
U aftertejstu se razvijaju toplije, kremaste note mlečne čokolade i finog kakaoa, koje ostavljaju dug, nežan i harmoničan završetak. Ovaj profil čini kafu izuzetno prijatnom za svakodnevno uživanje, ali i dovoljno slojevitom za one koji traže bogatije senzorno iskustvo.
Poreklo: Hambela okrug, Guji zona, Etiopija
Klasa: Grade 1
Nadmorska visina: Uzgojena na velikim nadmorskim visinama, obično između 1.900 i 2.100 metara
Obrada: Potpuno oprana, uz mokru fermentaciju i sporo sušenje na podignutim ležaljkama
Sorta: Autohtone heirloom sorte, uključujući lokalne varijetete
Aroma/Ukus: Cvjetne note (jasmin, nežne cvetne arome) i voćni karakter (jagoda, limeta, breskva) sa notama mlečne čokolade, kakaa i vanile
Kiselost: Svetla i citrusna
Telo: Srednje
Aftertaste (naknadni ukus): Nežan i sladak, sa notama vanile i cvetnih tonova
| Granulacija |
Celo zrno ,Filter ,French Press ,Moka Pot ,Espresso ,Tradicional(domaća) |
|---|---|
| Količina |
250gr ,500gr ,1kg |
Recenzije
Još nema komentara.